酒のつまみ

飲兵衛(私）にとって酒のつまみには自分なりに非常にこだわりがある。
昨日、超久しぶりに委員会後の反省会と勝手に名打って、後輩のＮ先生と
なじみのすし屋で１時間半ほど飲みました。


刺身は酒飲みには必要不可欠のアイテムです。


みる貝の炭火焼き。自分で焼きながら食べる。これがたまらん。
昨夜は生ビール１杯と熱燗２本と節制し、無事帰還しました。
ちなみにマイ愛読書には、｢簡単　男の酒のつまみ｣みたいなのが数冊あります。
レシピを見ながらつまみを作る。これがまた楽しいんです。