FC2ブログ
ラーメン

一風道、言わずと知れた博多ラーメンの超有名店です。
先日のセミナーの帰り、4時半ごろ大名本店で初体験で食してきました。
時間帯の関係か?待たずに入れました。
ほとんどが20才前後の若い客層のなか、ネクタイ締めたオヤジが一人。
完全に店内で浮きまくり。アウェー状態。
恐る恐る一番人気の赤丸かさねを注文。一杯800円、タカー。
見た目。とうがらしと香り油でインパクトあり。
味はそれなり。あまり感動するものはなかった。
おそらくラーメン1杯の原価は、100円以下でしょう?
ただ店員の対応はきびきびスピーディで好感が持てました。
全国ブランドになれば、味はそこそこでも客は押し寄せる。
そんな事を感じました。でもブランドになるまでが大変なんでしょうけどね。


スポンサーサイト

2008.03.18 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |












管理者にだけ表示

トラックバックURL↓
http://naganodc.blog92.fc2.com/tb.php/344-9cd2d2e7