豆腐サラダ

４日間連続で大分県が最高気温を記録。
本当に暑ーい。
今年の暑さは異常です。

今日は休日当番医で、診療室に籠り切り。
当番医というのは中津では年間２回まわってきますが、
どうも私自身のテンションもいまいち上がりません。
通常の予約制の診療と違い、患者さんがいつ何人こられるか？
わからないからです。
他医院に通っている方もこられますので、あんまり突っ込んだ治療も
できませんし。
とりあえず応急処置だけして、かかりつけへ行ってください。
なんてパターンも多いんです。

でも一応仕事モードのスイッチは入れとかないといけないんで、暇な割には
疲れが残る。こんな感じです。

ところで今日のおつまみは、豆腐サラダ。
ダイエットにいいそうです。
きゅうり、トマト、レタス、木綿豆腐、ちりめんじゃこをピエトロの
ドレッシングで和えただけです。
こだわりはキュウリ、レタス、豆腐はワイルドに手でちぎること。
これでドレッシングとのなじみがよくなります。
家族が気に入ってくれたかどうか？は別として
自分的には満足しました。